集客の仕組みを、自らの手で。

神楽坂にあるレストランで「マネージャー」をしながら、「広報部長」を名乗り、「テリーヌドゥショコラ」を焼きながら発送も手掛ける、ただのサービスマンで終わりたくない私のお話。